Ingredientes:

170 gramas de milho verde cozido no vapor (1 lata)
1 cebola pequena picada
3 colheres de óleo vegetal
100 ml de água
3 ovos
60 gramas de polvilho doce (1/2xícara)
90 gramas de fécula de batata (1/2 xícara)
100 gramas de queijo provolone ralado
½ colher de chá de sal
16 gramas de fermento em pó (1 colher de sopa)

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque o óleo e a cebola e mexa até a cebola murchar, acrescente o milho verde e a água e deixe cozinhar por uns 5 minutinhos. Reserve atéamornar.

No liquidificador coloque o milho e os ovos e bata bem.

Coloquea massa em uma vasilha e acrescente o polvilho doce e misture, a fécula de batata e misture. Coloque o provolone e misture bem,acrescente o sal.

Por fim coloque o fermento, misture bem e coloque de preferência em forminhas formeáveis e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente uns 30 minutos.

OBS.: Caso não tenha as forminhas forneáveis pode untar pequenas formas com manteiga e farinha de mandioca fina.

Dia 05/09/2025 – Claudia Tenório – Programa Vida Melhor
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